O meu pão favorito é o de alfarroba. Mas não é qualquer um!
É um feito num café perto da minha casa e é bem diferente dos restantes. Tem um grande senão: nem sempre vou a tempo de o apanhar e muitas vezes peço à dona para me guardar alguns quando me apetece pão (não, não como pão todos os dias).
Outra opção para além desse e dos pães com cereais, para mim é o de malte.
Malte? Nop, não é cerveja nem whiskey no pão mas é delicioso na mesma.
Estas bolinhas compro no pingo doce.
É um pão meio seco e fica rijo num ápice mas fresco é bom e quando rijo, torro e fica muito bom.
Vantagens do malte: rico em minerais e em vitaminas B.
A farinha de malte até é usada pelos brasileiros em brownies.
Sempre gostei de pão escuro por isso este não é excepção. Fica a dica!
Ps - Não tá fácil sentir a bota nos tornozelos a conduzir! Malditos DU's (Double Unders). Não ficou marcado mas que dói, aiiii...
#stayhealthy #concious #eatwell #sore #doubleunders
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